Nous sommes ravis, comme promis dans notre précédent post sur le label « Zéro Résidus Pesticides », de revenir vers pour vous en dire un peu plus sur notre engagement pour l’Agriculture Biologique (AB).
Une conversion vers le Bio que nous avons initiée en 2015 sur certains de nos vins.
Depuis 3 ans Les Vins du Clos Poggiale sont produits dans le respect du cahier des charges spécifique à l’Agriculture Bio.
Retour sur implantation privilégiée répartie sur 30 hectares
Situé à l’intérieur des terres sur le Plateau de Pianiccia, le Clos Poggiale bénéficie d’un terroir aux sols complexes (granit, argile rouge), caressés par un micro climat bienfaisant et unique (parfaite régulation thermique entre mer et montagne). Une alchimie qui offre des conditions privilégiées pour la production de vins Bio, à la fois raffinés et au caractère racé.
Depuis 3 ans les vins du Clos Poggiale sont Bio
Pour honorer à la fois ces terres d’exception, nos vins du Clos Poggiale et bien entendu vous consommateurs exigeants, attentifs au goût et au respect de notre environnement, nous avons opté avec évidence en 2018 pour une agriculture encore plus responsable et éthique, certifiée par le label AB
Des vins Biologiques c’est à dire ?
Les principes de l'Agriculture Biologique s’appliquent à la vigne (viticulture), et en caves (vinification) et répondent à un cahier des charges rigoureux :
- Une viticulture réalisée dans le respect du terroir et de la nature, afin de préserver la biodiversité et les sols.
- Une culture exsangue de synthèses (exit désherbants, engrais chimiques solubles et produits phytosanitaires de synthèse tels les fongicides).
- Place aux produits de biocontrôles et aux molécules naturelles contre les maladies.
- Une vinification plus « encadrée » avec moins d’intrants autorisés (bio également) et des doses de sulfites beaucoup plus faibles.
Notre savoir-faire, nos engagements sont mis depuis toujours au service d’une planète plus respectée et d’une consommation plus saine, savoureuse et responsable.
=> Proposer des vins qui séduisent tout autant par leurs nectars, leurs sapidités, que par les méthodes utilisées afin de les produire, est l’essence même de notre métier passion.
Retrouvez notre sélection de Vins Bio Clos Poggiale et Domaine Terra Vecchia