Vermentinu 2023

To share the full potential of its terroir and the richness of its grape varieties, Domaine Terra Vecchia presents a range of IGP Île de Beauté Varietal Wines. Featuring indigenous grape varieties such as Vermentinu, Muscat, Sciaccarellu, and Niellucciu, this wine collection expresses the unique characteristics of each variety in a round, smooth, and easy-to-drink style, while embodying the typicality and expression of the Corsican terroir. Afin de partager tout le potentiel de son terroir et la richesse de son encépagement, le Domaine Terra Vecchia décline une gamme IGP Ile de Beauté Cépages. Sont représentés les cépages autochtones : Vermentinu, Muscat, Sciaccarellu et Niellucciu. Cette gamme de vins de cépages, exprime les caractéristiques propres à chaque variété dans un style rond, souple et facile à boire, avec la typicité et l’expression du terroir corse.

Robe : Jaune clair aux reflets argentés et verts
Nez : le nez est marqué par des arômes d’agrumes en tous genres : citron, citron vert, clémentine, pomelos et cédrat. Il exalte aussi une fraîcheur mentholée et quelques notes exotiques.
Bouche : un vin précis et tranchant, qui amène énormément de fraîcheur en bouche. Le côté citronné s’accompagnent de notes  fruitées comme la pêche et florales comme le tilleul. Ce flacon est un écrin de pureté et de légèreté qui se termine en bouche comme il a commencé avec une minéralité très revigorante et appréciable.



Conseils de dégustation :

• Température de service : 10-12°C

• Cette cuvée qui exprime pleinement son terroir maritime sera une révélation en accompagnement de sardines grillées ou à l’apéritif avec des anchois. Superbe avec un plateau de fruits de mer et délicieux sur un fromage de chèvre frais. Enfin, il fera un accord tout trouvé avec des sushis pour les baigner dans la fraîcheur.