Cuvée Évasion IGP Rosé 2023

Les vins d’Indication Géographique Protégée Île de Beauté révèlent toute leur originalité au moment de l’assemblage qui associe les cépages traditionnels corses aux cépages méditerranéens nouvellement plantés.
Ces cuvées se distinguent par leur équilibre, leur générosité, mais aussi leur typicité et leur finesse.

Robe : Rosé framboise avec une belle brillance
Nez : Une explosion de petits fruits rouges, des notes acidulées et d’agrumes, rehaussées par de délicates fragrances d’épices fines.
Bouche : Un vin plaisir qui joue entre franchise et gourmandise. Les fruits rouges mûrs (fraise, framboise) s’expriment pleinement en bouche, donnant le relais à une finale fraîche et persistante. Les notes de pomelos et d’agrumes confits amènent longueur à cette cuvée.




Conseils de dégustation :

• Température de service : 10-12°C

• Véritablement le vin de tous les moments conviviaux et partagés. Il sera apprécié de l’apéritif jusqu’à la fin du repas. Idéal avec des plats sudistes, des produits de la mer ou des fromages frais ou légèrement affinés.