Biancu Gentile 2023

Afin de partager tout le potentiel de son terroir et la richesse de son encépagement, le Domaine Terra Vecchia décline une gamme IGP Ile de Beauté Cépages. Sont représentés les cépages autochtones : Vermentinu, Muscat, Sciaccarellu et Niellucciu. Cette gamme de vins de cépages, exprime les caractéristiques propres à chaque variété dans un style rond, souple et facile à boire, avec la typicité et l’expression du terroir corse.

Robe : Jaune clair aux reflets verts
Nez : Très expressif, sur des notes dominantes d’agrumes et de fruits de la passion sur lesquelles viennent s’associer un côté floral
Bouche : L’attaque est vive avec un équilibre précis. Le milieu de bouche est délicat avec une certaine richesse. On retrouve les notes aromatiques du nez. La finale est portée par la fraicheur. L’équilibre de cette cuvée confirme la bonne aptitude de cet ancien cépage à notre terroir.



Conseils de dégustation :

• Température de service : 10-12°C

• Idéal pour l’apéritif, ce vin sera également l’allié d’un plateau de fruit de mer ou d’un poisson grillé.
  Il pourra également être surprenant avec un fromage sec de nos montagnes.