Sciaccarellu Rosé 2023

Afin de partager tout le potentiel de son terroir et la richesse de son encépagement, le Domaine Terra Vecchia décline une gamme IGP Ile de Beauté Cépages. Sont représentés les cépages autochtones : Vermentinu, Muscat, Sciaccarellu et Niellucciu. Cette gamme de vins de cépages, exprime les caractéristiques propres à chaque variété dans un style rond, souple et facile à boire, avec la typicité et l’expression du terroir corse.

Robe : rosé gris, rose pêche très clair, brillante
Nez : notes de fruits frais comme la pêche, la groseille et le pomelos. Notes épicées comme le poivre.

Bouche : Ce rosé est tendu et franc, déployant une palette aromatique essentiellement composée d’agrumes et de fruits rouges acidulés. Très expressif dans son ensemble, la finale se fait sur des notes de bonbons anglais et perdure sur la minéralité et les agrumes.


Conseils de dégustation :

• Température de service : 10-12°C

• Il sera parfait avec un plateau d’huîtres, de l’étang de Diane ou d’ailleurs. Il appelle une cuisine de la mer ou un fromage frais des montagnes. En apéritif, c’est un vin qui ouvre l’appétit par sa franchise et sa fraîcheur.